Autofagia on prosessi, jossa solu purkaa omia viallisia osiaan – väärin laskostuneita proteiineja, kuluneita mitokondrioita ja solujätettä – ja käyttää osat uudelleen. Yoshinori Ohsumi sai vuoden 2016 Nobelin palkinnon selvitettyään, miten prosessi toimii. Kyse ei ole spekulatiivisesta biologiasta.
Kytkin
Kaksi sensoria tekee päätökset. mTOR tunnistaa yltäkylläisyyden – erityisesti aminohapot ja insuliinin – ja ollessaan aktiivinen se saa solun rakentamaan uutta ja estämään autofagiaa. AMPK taas tunnistaa energianpuutteen ja toimii päinvastoin. Autofagia on käynnissä, kun mTOR on alhaalla ja AMPK ylhäällä.
- Paasto laskee insuliinitasoja ja aminohappojen saatavuutta, mikä vapauttaa jarrun
- Liikunta aktivoi AMPK:ta suoraan sekä lihaksissa että aivoissa
- Vähäinen proteiinin saanti vähentää mTOR-signalointia, mikä pätee erityisesti leusiiniin
- Ketonit näyttävät viestivän samaan suuntaan riippumatta niitä tuottaneesta paastosta
Kuudentoista tunnin raja on tuulesta temmattu
Usein kuulee väitettävän, että autofagia alkaisi tiettynä kellonlyömänä. Tutkimuskirjallisuudesta tällaista lukua ei löydy. Autofagia ei ole päälle napsautettava kytkin, vaan jatkuva prosessi, jonka nopeus vaihtelee ja joka toimii eri tavoin eri kudoksissa. Sitä ei myöskään voida mitata elävästä ihmisestä kajoamatta elimistöön. Suurin osa lainatuista tiedoista on peräisin jyrsijätutkimuksista, ja hiirten aineenvaihdunta on useita kertoja ihmistä nopeampi.
Rehellisyyden nimissä voidaan sanoa vain tämä: pidemmät paastot lisäävät autofagiaa enemmän kuin lyhyet, vaikutus on asteittainen eikä kertarysäys, eikä kukaan tiedä henkilökohtaista lukemaasi, koska sitä ei ole kukaan mitannut.
Miksi teho hiipuu
Autofagiakapasiteetti laskee iän myötä. Tämä on yksi selitysmalleista sille, miksi vaurioituneet proteiinit kertyvät ikääntyvään kudokseen – näkyvimmin neurodegeneratiivisissa sairauksissa. Sitä estää myös nykyihmiselle tyypillinen elämäntapa: jatkuva syöminen, kroonisesti kohonnut insuliini ja se, ettei ravinnon saantiin tule koskaan taukoa.
Käytännössä
- Säännölliset syömisikkunat ja kunnollinen yötauko – ero 16 tunnin ja 8 tunnin päivittäisen syömisen välillä on todellinen ja saavutettavissa
- Satunnaiset pidemmät 24–72 tunnin paastot, jos terveys ja elämäntilanne sallivat
- Urheilu, erityisesti glykogeenivarastoja tyhjentävä harjoittelu
- Iltasyömisen välttäminen. Autofagia ja uneen liittyvä korjausmekanismi limittyvät, ja täysi vatsa häiritsee molempia
Kääntöpuoli
Autofagia on kierrätysprosessi, ei mikään itseisarvoinen hyve. Sen hillitseminen on välttämätöntä lihasten ja kudosten kasvulle. Joillekin paastoaminen on täysin väärä valinta: tämä koskee alipainoisia, raskaana olevia, syömishäiriöistä kärsineitä sekä jo valmiiksi hauraita ihmisiä. Olennaista on vaihtelu rakentamisen ja puhdistamisen välillä. Kumpaankaan tilaan ei pidä jäädä pysyvästi.
No comments yet