Välimeren ruokavalio

Epidemiologisessa kirjallisuudessa johdonmukaisimmin tuettu ruokavaliomalli, ja samalla useimmin vääristelty. Tutkittujen väestöjen syömisellä on vain vähän tekemistä sen pastasta ja oliiviöljystä koostuvan version kanssa, jota sen nimissä myydään. Näillä sivuilla käsitellään mallia sellaisena kuin se todellisuudessa havaittiin ja mitkä sen osatekijät kantavat vaikutuksen.

1artikkeli