Pätkäpaasto on tutkituin paastomuoto ja se, jonka ansioksi luetaan useimmiten asioita, joita se ei tee. Tutkimukset ovat todellisia ja vaikutus on todellinen, mutta ihmisten kuvaama mekanismi ei yleensä ole se mekanismi, joka toimii.
Ikkuna on jakelujärjestelmä, ei lääke
Kun joku supistaa syömisikkunansa kahdeksaan tuntiin, monta asiaa muuttuu kerrallaan. Insuliini viettää enemmän aikaa perustasolla. Siitä kaikki puhuvat. Mutta myös iltanapostelu loppuu, illallisen jälkeinen makeutettu juoma loppuu ja keksit yhdeltätoista illalla loppuvat – koska niille ei enää ole sallittua aikaa.
Tutkimukset, joissa tämä on otettu huomioon, ovat osoittaneet ajoitusvaikutuksen kutistuvan huomattavasti. Tutkimukset, joissa rajoitettua ikkunaa on verrattu samaan ruokamäärään pitkin normaalia päivää, ovat toistuvasti osoittaneet innostuksen lupaamaa pienempiä eroja. Se ei ole argumentti sen tekemistä vastaan. Se on argumentti sen tietämisen puolesta, mitä olet ostamassa: säännön, joka poistaa tietyn ruokakategorian, ja aidon mutta vaatimattoman metabolisen vaikutuksen sen päällä.
Kello on hyödyllinen, koska se tekee yhden päätöksen neljänkymmenen sijaan päivässä. Se on suuremman arvoinen – se ei vain ole sama asia kuin väite, jota yleensä esitetään.
Missä todellinen vaikutus sijaitsee
Mitattavissa olevat muutokset keskittyvät paastoinsuliiniin ja maksarasvaan. Molemmat reagoivat päivittäisen tauon pituuteen, koska molempia ohjaa se, kuinka usein maksalta pyydetään prosessoimaan saapuvaa polttoainetta. Joku, joka syö kuusi kertaa päivässä, ei koskaan anna sille jaksoa, jolloin insuliini olisi tarpeeksi alhainen rasvan mobilisoimiseksi varastoista millään merkittävällä vauhdilla.
Tämä on myös syy siihen, miksi ikkuna toimii paljon paremmin ruokavaliolla, joka ei perustu pitkälle jalostettuihin hiilihydraatteihin. Kuudentoista tunnin ruokapaasto, jota seuraa kahdeksan tuntia leipää ja sokeria, tuottaa insuliiniprofiilin, joka viettää suuren osan ikkunasta korkealla joka tapauksessa. Paasto ei ole ke tapa kiertää ruokaa.
Ajoituksella on enemmän väliä kuin useimmat protokollat myöntävät
Sama ateria tuottaa erilaisen glukoosivasteen kello kahdeksalta aamulla kuin kello kymmeneltä illalla. Insuliiniherkkyys noudattaa vuorokausirytmiä, ja se laskee illan aikana. Kuudentoista tunnin paasto, joka päättyy yhdeksältä illalla ja jatkuu seuraavana päivänä klo 13, on teknisesti sama protokolla kuin puolestatoista kahdeksaan kestävä, mutta metabolisesti se ei sitä ole.
Jos ikkunan on sijaittava jossain, aseta se ennemmin aikaisemmaksi kuin myöhäisemmäksi. Jos se ei onnistu, malli toimii silti – se vain toimii vähemmän hyvin, ja sen tietäminen on parempaa kuin ihmettely, miksi tulokset ovat luvattua laihempia.
Kenelle siitä on vähemmän hyötyä
- Kaikille, jotka syövät runsaasti hiilihydraatteja sisältävää ruokavaliota ikkunan sisällä, edellä mainitusta syystä
- Ihmisille, joilla on merkittävä univelka, sillä lisääntynyt stressitekijä kääntyy usein tarkoitustaan vastaan
- Perimenopaussissa oleville naisille, joilla ankara kuudentoista tunnin päivittäinen paasto häiritsee useammin kuin auttaa – lyhyemmät ikkunat siedetään usein paremmin
- Kaikille, joiden pääongelma ei ole ruoan riittämättömyys vaan sen liiallinen määrä
Mitä tällä pitäisi tehdä
Aloita neljätoista tunnista kuudentoista sijaan, sijoita ikkuna niin aikaisaihin kuin elämäsi sallii, ja korjaa sen sisältö ennen sen pidentämistä. Jos malli ei tuota mitään kuukauden jälkeen, vastaus ei lähes koskaan ole pidempi paasto – se on se, mitä syöt ikkunan avautuessa.
No comments yet