Syömisen ajoittamista ja pätkäpaastoa käytetään usein synonyymeinä, vaikka kyse ei ole samasta asiasta. Pätkäpaastossa on kyse paaston kestosta. Syömisen ajoittamisessa on kyse siitä, mihin aikaan paasto osuu.
Keho elää eri ajassa kuin sinä
Insuliiniherkkyys, mahan tyhjeneminen sekä ravinnon rasvaa ja glukoosia käsittelevät entsyymit noudattavat päivittäistä rytmiä, joka on ankkuroitunut valoon eikä omaan aikatauluusi. Ne ovat huipussaan aamulla ja hiipuvat illan mittaan. Kello yhdeksältä illalla syöty ateria kohtaa kehon, joka valmistautuu aineenvaihdunnallisesti lepoon, ja aiheuttaa suuremman ja pitkäkestoisemman glukoosihuipun kuin samanlainen ateria kello yhdeksältä aamulla.
Tämä pitää paikkansa kontrolloiduissa tutkimuksissa, joissa ruoka on sama ja vain kelloa siirretään. Se on yksi ravitsemustutkimuksen selkeimmistä löydöksistä, koska se poistaa tavanomaisen sekoittavan tekijän – mitä ihmiset syövät – ja muuttaa vain ajankohtaa.
Miltä käytäntö näyttää
- Yhdenmukainen kahdeksan tai kahdentoista tunnin syömisikkuna
- Ankkuroituna aikaiseen: vähintään kolme tuntia ennen nukkumaanmenoa lopettaminen on tärkeämpänä kuin myöhään aloittaminen
- Sama ikkuna useimpina päivinä, koska rytmi on rytmi ja vaatii säännöllisyyttä
- Valo aamulla, sillä se tahdistaa kellon, jonka kanssa syömismalli on linjassa
Se mihin ihmiset kompastuvat
Lähes kaikki, jotka ottavat tämän käyttöön, siirtävät ikkunaa myöhemmäksi – ensimmäisen aterian väliin jättäminen on helpompaa kuin viimeisen. Se tuottaa pidemmän paaston ilman vuorokausirytmin mukaista linjausta, ja se on versio, joka tuottaa todennäköisimmin pettymyksen. Jos syöt kahdesta iltapäivällä kymmeneen illalla, kymmenen tunnin ikkunasi sijoittuu lähes kokonaan vuorokauden epäedullisemmalle puoliskolle.
Myöhään syöminen on se yksittäinen tapa, jota tässä kannattaa eniten muuttaa, ja se on myös se, jota useimmat haluavat vähiten muuttaa. Se ei ole sattumaa.
Mihin se sopii
Tämä on paastomuodoista lempein ja helpoin ylläpitää loputtomiin. Se sopii ihmisille, jotka eivät yritä pudottaa suurta määrää painoa, mutta haluavat paremman verensokerin hallinnan, paremmat unet ja ruokavalion, jota eivät hylkää kolmen viikon päästä. Se yhdistyvää hyvin kaikkeen muuhun tällä sivustolla eikä kilpaile minkään kanssa.
Kannattaa mitata, jos mahdollista: kahden viikon jakso jatkuvasti toimivalla glukoosisensorilla näyttää oman iltavaikutuksesi vakuuttavammin kuin mikään tutkimus.
No comments yet