B-vitamiinit: miksi purkin kyljellä olevalla muodolla on väliä

B-vitamiineja myydään yleensä kompleksina, mikä on oikein, koska ne toimivat yhtenä järjestelmänä. Metylaatio – reaktio, joka rakentaa välittäjäaineita, korjaa DNA:ta ja säätelee geenien ilmentymistä – tarvitsee B12-, folaatti- ja B6-vitamiineja yhdessä, ja se toimii huonosti, jos jokin niistä on vähissä.

Muotojen ongelma

• Folihappo on synteettinen ja se täytyy muuntaa ennen käyttöä. Huomattava osa ihmisistä kantaa MTHFR-muunnoksia, jotka muuntavat sitä hitaasti, ja muuntamaton folihappo kerääntyy elimistöön.
• Metyylifolaatti on aktiivinen muoto ja ohittaa kyseisen vaiheen kokonaan.
• Syanokobalamiini on halpa B12-vitamiini ja sekin täytyy muuntaa; metyylikobalamiini ja adenosyylikobalamiini ovat muotoja, joita elimistö käyttää.
• B6 pyridoksiinina muuttuu pyridoksaali-5-fosfaatiksi, mihin jotkut pystyvät huonosti – ja suuret pyridoksiiniannokset pitkällä aikavälillä voivat aiheuttaa ääreishermostovaurioita, joita aktiivinen muoto ei aiheuta.

Kuka on todellisuudessa puutteessa

B12-vitamiinin puutos on yleinen ja alidiagnosoitu. Vegaanit ja kasvissyöjät ovat ilmeinen ryhmä, mutta niin ovat myös kaikki pitkäaikaisella metformiini- tai happosalpaajalääkityksellä olevat, jotka molemmat heikentävät imeytymistä, sekä iäkkäät, joilla vatsahappoisuus vähenee.

Tavallinen seerumin B12-testi on huono väline – se mittaa B12-vitamiinin kokonaismäärää, mukaan lukien inaktiivisen osuuden. Metyylimalonihappo tai homokysteiini kuvaavat toiminnallista tilaa paljon paremmin, ja niitä kannattaa pyytää, kun oireet ja normaali B12-tulos ovat ristiriidassa.

B12-puutos aiheuttaa hermovaurioita, joista tulee pysyviä, jos tila jatkuu korjaamattomana riittävän pitkään. Se on yksi harvoista ravintoainepuutoksista, joissa hitaalla toiminnalla on pysyvä hinta.

Käytännön ohjeet

• Suosi metyloituja muotoja; ne maksavat hieman enemmän ja toimivat kaikilla, myös niillä, joiden muuntokyky on heikko.
• Vähemmistö tuntee olonsa levottomaksi tai ärtyneeksi metyylifolaatista. Jos niin käy, pienempi annos tai hydroksokobalamiinimuoto ratkaisee asian yleensä.
• Homokysteiini on hyödyllisin yksittäinen merkki siitä, toimiiko järjestelmä – se nousee, kun B12, folaatti tai B6 ovat toiminnallisesti vähissä.
• Älä käytä suuria määriä B6-vitamiinia pyridoksiinina pitkäaikaisesti. Tämä on todellinen ja hyvin dokumentoitu haitta.
• Ruoka ensin: maksa, kananmunat, kala ja tummat lehtivihannekset kattavat porukan keskenään.